Premezclas microencapsuladas con grasa vegetal

Los nutrientes contenidos en las dietas alimenticias del hombre y de  los animales, están expuestos a factores tanto físicos como químicos y microbiológicos que pueden variar sus propiedades y disminuir su efectividad.

Desde el primer momento en la elaboración de una dieta (pienso), el aire, la temperatura, la humedad  y los agentes contaminantes microbiológicos: Bacterias, hongos y levaduras pueden alterar las características tanto físicas como químicas y en consecuencia nutricionales y/o farmacológicas.

Es de suma importancia resaltar que además de los factores externos, las sustancias nutricionales o farmacológicas pueden interaccionar entre sí debido a su carácter químico y reactivo (ácido/ base, oxidante / reductor  etc…) en función de las condiciones en las que se hallen de temperatura, humedad, y pH, pudiéndose llegar a niveles de destrucción de hasta el 70%.

El tránsito de estos nutrientes a través del tracto digestivo, debido a la toma de líquidos y a la temperatura corporal junto a la acción de la flora microbiológica y el sistema enzimático favorecen las modificaciones negativas de estas sustancias.

La utilización de nano-materiales, si bien por una parte incrementan sustancialmente su acción y en definitiva su efectividad, por otra parte los hacen más susceptibles a la acción de todos los factores antes reseñados.

En nuestro caso, la protección de estos nutrientes mediante nano-encapsulación los convierte en sustancias completamente estables desde el primer momento de la elaboración de un pienso y durante todo el proceso y todo el recorrido  del aparato digestivo hasta su liberación en el tracto intestinal,  manteniéndose todo el potencial nutricional y farmacológico,  con las siguientes características:

• Reducción - optimización de la dosis necesaria de cada aditivo en alimentación animal
• Mejor biodisponibilidad
• Evitar las interacciones entre los componentes dentro del alimento (por ejemplo, los ácidos libres que reaccionan con el carbonato de calcio mezclados en el pienso)
• Respetar el medio ambiente (inferiores restos de aditivos en las deyecciones)
• Y, por último, y no más importante, a ser mucho más eficientes económicamente.